Merengón de chocolate

por Natalia Ravell
julio 28, 2015
Merengón-fina

Ingredientes

  • Helado de mantecado
  • Merengues
  • Sirope de chocolate

 

Para los Merengues:

  • 4 claras
  • 1 y ½ taza de azúcar
  • ¼ cucharadita de cremor tártaro

Preparación

  • Batir las claras, agregar el azúcar lentamente, luego el cremor tártaro,
  • Batir hasta hacer copos duros de merengue.
  • En el Horno a 300 grados
  • Colocarlos en la bandeja del medio del horno por 20 minutos.

 

  • Colocar capa de helado, sirope, merengues, sucesivamente hasta llenar la dulcera,
  • Decorar con unos merengues enteros y bañar con sirope.
  • Meter en el congelador hasta el momento de servir.
  • También lo puedes servir en copas individuales.

 

⇔ La receta del Sirope de Chocolate, está en el renglón "Postres"

Créditos

Preparación y fotografía de http://anitamarcela.com